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A Páscoa é uma das festas mais importantes do calendário cristão e é um momento muito especial para reunir a família e celebrar juntos.
É um momento para lembrar da ressurreição de Jesus Cristo e para refletir sobre a importância da fé e do amor.
Para muitas famílias, a Páscoa é uma oportunidade de compartilhar uma refeição deliciosa e comemorar juntos.
Receita
Uma dica de receita para um almoço em família pode ser um delicioso assado de cordeiro, acompanhado de batatas, legumes e salada.
Ingredientes:
- 1 perna de cordeiro desossada e limpa (cerca de 2 kg);
- 3 dentes de alho picados;
- 2 ramos de alecrim fresco picados;
- 2 ramos de tomilho fresco picados;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de sal;
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora;
- 2 xícaras de vinho tinto seco;
- 2 xícaras de caldo de carne;
- 2 cebolas cortadas em rodelas;
- 4 cenouras cortadas em pedaços grandes;
- 4 batatas cortadas em pedaços grandes.
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Em uma tigela pequena, misture o alho picado, o alecrim, o tomilho, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino;
- Esfregue a mistura de temperos por toda a perna de cordeiro;
- Coloque a perna de cordeiro em uma assadeira grande;
- Despeje o vinho tinto e o caldo de carne na assadeira;
- Adicione as cebolas, as cenouras e as batatas ao redor da perna de cordeiro.
- Cubra a assadeira com papel alumínio;
- Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 2 horas;
- Retire o papel alumínio e continue assando de 30 a 45 minutos ou até que a perna de cordeiro esteja dourada e macia;
- Retire a perna de cordeiro da assadeira e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar;
- Sirva o assado de cordeiro acompanhado dos legumes assados e do molho da assadeira.
Para quem prefere uma opção vegetariana, um quiche de legumes com uma salada verde pode ser uma excelente escolha.
Sobremesa
Para a sobremesa, uma opção clássica de Páscoa é o chocolate, e uma receita deliciosa pode ser um bolo de chocolate com cobertura de ganache.
Outra opção é fazer um cheesecake de frutas vermelhas, que além de ser uma sobremesa deliciosa, é uma opção mais leve e saudável.
Brincadeiras
Além da comida, a Páscoa também é um momento de se divertir e brincar com as crianças. Uma brincadeira clássica é a caça aos ovos de chocolate, em que as crianças procuram ovos escondidos pela casa ou no jardim.
Outra opção é fazer uma oficina de artesanato com as crianças, em que elas possam pintar ovos de galinha ou coelhos de papel.
Independentemente de como você escolhe celebrar a Páscoa em família, é importante lembrar que o mais importante é estar junto e aproveitar esse momento especial. Que esta Páscoa seja um momento de união, amor e paz para todos.
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