Aprenda como fazer Baião de Dois na panela de pressão elétrica!

Tempo de leitura: 2,5 minutos 

No dia 8 de setembro é comemorado o Dia do Nordestino. Portanto, uma das datas mais importantes para a cultura brasileira. 

Sendo assim, é importante não apenas comemorar a data, como também aproveitar alguns sabores únicos do nordeste

Como o Baião de Dois, comida típica que nasceu no Ceará e conquistou corações em todo o Brasil. 

Mas, você sabia que dá para fazer Baião de Dois na panela de pressão elétrica

Além de prático, é fácil e extremamente saboroso. Continue lendo que vamos te ensinar uma receita nota 10. 

Ingredientes

  • 1 xícara de feijão de corda;
  • 5 xícaras de água;
  • 2 xícaras de arroz;
  • 3 xícaras do caldo do cozimento do feijão;
  • 100g de bacon em cubinhos;
  • 200g de carne seca dessalgada em cubinhos;
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada em cubinhos;
  • 2 colheres de sopa de cebola picada ou triturada;
  • 1 colher de sopa de alho amassado ou triturado; 
  • 100g de queijo coalho em cubinhos;
  • ½ caldo de carne;
  • Sal, cheiro-verde, pimentão, manteiga de garrafa e pimenta-de-cheiro ao seu gosto. 

Modo de preparo 

  • Na panela de pressão elétrica coloque o feijão de corda e a água, cozinhe por 15 minutos;
  • Coloque o bacon, deixe-o fritar, adicione a carne seca, a linguiça, a cebola e o alho;
  • Continue fritando e depois coloque o arroz, o caldo de carne e os demais temperos;
  • Deixe na função ARROZ por 10 minutos;
  • Após isso, coloque o queijo coalho e tampe a panela por 5 minutos.

Enfim, é só se deliciar com essa especialidade de terras nordestinas que a gente ama! 

Afinal, nordeste é cultura, é Brasil. Que o dia de hoje sirva para relembrarmos a importância de manter a tradição viva. 

Mas então, que tal preparar você mesmo a sua receita em casa? 

Primeiro passo: comprar aquela panela de pressão elétrica que é super prática e você encontra aqui. 

Segundo passo: amor e dedicação na cozinha. 

Sobretudo, bom apetite!

Mas, não se esqueça, praticidade e qualidade só com os eletrodomésticos Gazin.

Deixe uma resposta